Как положительное Юлия Юрьевна отметила, что блюда соответствуют утвержденному меню, по опросам учащихся, обед нравится детям. Проведено контрольное взвешивание и дегустация порций. При дегустации отмечено, что вкусовые качества хорошие, качество обработки соответствует предъявляемым требованиям. Организация питания: педагоги обращают внимание детей на то, что перед едой нужно мыть руки. Для мытья рук имеется раковина с жидким мылом. В обеденном зале столы накрывают, посадочных мест детям хватает. Сотрудники столовой соблюдают гигиенические требования при работе в столовой (перчатки, чепцы).
По результатам проведенной проверки, оформлены акт и протокол «Мониторинг по оценке обеспечения качественным горячим питанием школ Томской области».
Фотографии
